Климат (BSk) холодный полуаридный (степной). Годовая средняя температура в с. Новый Бирюзяк, исходя из данных наблюдений, составляет 19.7°C. Верхний предел температуры, регистрируется в августе до 42.6°С, а низшая понижается до -8.3°C в январе. Месяц с максимальными температурами - это август с привычной температурой 35.3 °C. Наихолоднейший месяц — январь, его среднесуточная температура 4.6 °C. В течение года: ясные дни - 150, дни со снегом - 13, дни с дождем - 95, облачных дней - 108.