Климат (BSk) холодный полуаридный (степной). Верхний предел температуры, фиксируется в августе до 39.5°С, минимальная достигает -14.5°C в январе. Среднегодовая температура в с. Сармантаевка, принимая во внимание наблюдения, оценивается 14.7°C. Месяц с самыми высокими температурами — август с типичной температурой 31.9 °C. Месяц, когда температура наиболее низкая — январь, среднее значение температуры за день -2.2 °C. В течение одного календарного года: солнечно-ясные дни - 156, дни со снегом - 19, дни с дождем - 69, пасмурных дней - 122.