Климат (Dfa) влажный континентальный с горячим летом. Месяц с минимальными температурами — январь, его суточный температурный средний показатель -2.0 °C. Месяц с самым высоким температурным режимом - это август со средним значением температуры 33.2 °C. Температурный максимум, наблюдается в августе до 41.8°С, а порог минимальной температуры до -24.2°C в январе. Годовая средняя температура в х. Зубаревке, исходя из данных наблюдений, оценивается 15.9°C. За период года: солнечно-ясные дни - 124, дни со снегом - 35, дождливых дней - 92, пасмурных дней - 115.